Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση του βραδινού γεύματος αργά το βράδυ έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση του σωματικού βάρους. Εκτός αυτού όμως μία νέα μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Πενσιλβανία έφερε στο φως και άλλες επικίνδυνες επιπτώσεις που έχει στον οργανισμό αυτή η κακή συνήθεια.
Συγκεκριμένα, οι βασικοί κίνδυνοι είναι η πιθανή αύξηση των επιπέδων της ινσουλίνης και της χοληστερόλης, καθώς και η διατάραξη της διαδικασίας μεταβολισμού των λιπαρών και οι μεταβολές σε ορμονικούς δείκτες που εμπλέκονται στην καρδιοπάθεια, τον διαβήτη και άλλες σοβαρές παθήσεις.
Έτσι για να αποφύγεις όλα τα παραπάνω πρέπει να προσέξεις δύο πράγματα, την ποσότητα αλλά και την ποιότητα του βραδινού σου γεύματος. Σχετικά με την ποιότητα του γεύματος πολύ καλές επιλογές θα ήταν κάποιες σαλάτες, ομελέτες, σούπες, φρουτοσαλάτες με γιαούρτι, σάντουιτς ή τοστ ή έστω μια μικρή ποσότητα από το φαγητό που έχει περισσέψει από το μεσημέρι.